Сочетание острого и пряного. Грузинская кухня
В отделе технической и экономической литературы Национальной библиотеки Республики Адыгея оформлена книжная выставка «Сочетание острого и пряного», завершающая цикл «Кулинарное путешествие вокруг света». Выставка посвящена кулинарии Грузии, где с большим почтением относятся ко всем традициям. А приготовление пищи по тем рецептам, по которым готовили деды и прадеды, является одним из важнейших обычаев. Грузинская кухня – это сочетание острого и пряного, а также интересный контраст необычных способов приготовления самых обычных продуктов.