МАСТЕР-КЛАСС ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ АДЫГЕЙСКОГО СЫРА И ХАЛЮЖЕЙ
В Национальной библиотеке Республики Адыгея в рамках реализации проекта «Пушкинская карта» 20 мая прошел краеведческий мастер-класс по приготовлению адыгейского сыра и национального адыгейского блюда – хьалыжъу (халюжи).